Rendimientos:
10 Ración
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocinado:
15 min
Tiempo total:
35 min
Hoy nos sumergiremos en la creación de unas empanadas crujientes que te harán el rey o la reina de cualquier reunión. Con un relleno sabroso y una masa dorada y crujiente, estas empanadas son el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes
Ajustar las raciones
Instrucciones
- En una sartén a fuego bajo, coloca el aceite de oliva, la cebolla picada y el ajo picado. Sofríe por 3 minutos.
- Agrega la carne molida y condimenta con sal, orégano en polvo, paprika y pimienta negra en polvo. Cocina por aproximadamente 10 minutos. Retira y reserva.
- En un recipiente pondré un colador y luego agregar la harina de maíz, la harina de trigo y el polvo de hornear. Tamizar y retirar en colador.
- Añade la sal, el aceite de oliva y la taza de agua. Con las manos, incorpora los ingredientes, agregando más agua si es necesario. Amasa hasta obtener una mezcla compacta.
- Forma bolas con la masa y colócalas sobre un trozo de papel film.
- En una tabla, coloca otro trozo de papel film y aplana cada bola para formar discos de masa.
- Agrega 2 cucharadas de la carne molida y queso mozzarella al gusto en el centro de cada disco.
- Cubre con la parte superior del papel film y presiona para cerrar las empanadas.
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En una sartén con suficiente aceite caliente, fríe las empanadas hasta que estén doradas por ambos lados. Retira sobre papel absorbente.
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¡Y listo! Ahora solo queda disfrutar de estas deliciosas empanadas crujientes.
Notas
Espero que hayan disfrutado tanto como yo al preparar estas empanadas crujientes. ¡Anímense a probarlas y compartirlas con amigos y familiares!
Hey people!!!!!
Good mood and good luck to everyone!!!!!
Hello.
Good cheer to all on this beautiful day!!!!!
Good luck 🙂