Pan de leche y mantequilla

Valoraciones:
Rendimientos: 27 Ración Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 40 min Tiempo de cocinado: 25 min Tiempo total: 1 h 5 min

Ingredientes

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Instrucciones

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  • En un recipiente colocar la leche, azúcar, levadura seca, mantequilla derretida y los huevos, mezclar bien.
  • Añadir la harina de trigo común, luego la sal y mezclar.
  • Amasar hasta obtener una masa suave y lisa. Luego tapar y dejar reposar 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
  • Sacar todo el aire de la masa.
  • Dividir en 27 a 30 porciones y formar bolitas, luego estirar y enrollar la masa.
  • Colocar en molde engrasado, tapar y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.,
  • Pincelar con 1 yema de huevo y 1 cucharadita de leche. Llevar al horno precalentado 200 °C por 25 minutos.
  • Disfrutar.

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